瑶柱是用什么海鲜制作的

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50分钟制作完成的海鲜粥，好吃美味又饱腹！By 心痛的火鸡很负责用料虾4只大米小碗瑶柱少许皮蛋2个盐少许做法步骤1、准备好大虾，今天用的四只冷冻的海捕大虾，用新鲜的活虾会更好。虾身洗净，虾头虾身分离，虾身剥皮去虾线；用炒锅热锅热油虾头下锅，煸至金黄，从炒锅换至砂锅，加小发猫。

╯＾╰〉 端午节临近，粽叶又飘香。近日，记者走访发现武汉多家星级酒店大显身手，推出各种口味的粽子。从传统清水粽子到香菇鸡肉粽，从桂花山药粽到五谷杂粮粽，从瑶柱海鲜粽到佛跳墙粽，令人眼界大开。值得关注的是，这些粽子不仅在口味上玩出花样，包装上更是创意十足，有的走国风路线，有的还有呢？

干贝，扇贝的干制品，又名江瑶柱、扇贝柱。它的味道鲜美，因此被列为“海八珍”之一，素有“海鲜之宝”的美誉，是十分珍贵有营养的食材。注：后面会介绍。 用来制作干贝。清代诗人袁枚，曾在《随园食单》曾写道：“江瑶柱…其鲜脆在柱，故剖壳时，多弃少取。”讲的便是制作干贝，一般取扇贝的精华来后面会介绍。