茴香分为大茴香和小茴香,分别为:1、大茴香:即大料,学名叫"八角茴香",简称八角,为八角科植物八角茴香的果实,可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽...
不一定,一般是五到八个角都是正常的。八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,一般为8个角,...
叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料 八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。少量加...
八角,也叫八角茴香,或大茴香,还有一种小茴香,大、小茴香是两种调味料。
可以吃 八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。八角有温阳散寒,理气止痛的功效;其中的籽也是八角作为调味品的一...
大料和八角是一个东西。八角又名八角茴香、大茴香或大料,各地叫法不同。北方人喜欢称为大料,而南方人喜欢称为八角。八角是著名的增香调味料,南北各地都很受欢迎...
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。大茴香即大料,又叫八角茴香 、大料、八角茴香...
大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。[1][2]瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘...
是,八角是一种调料 八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种...
八角茴香(Star Anise Fruit):大料 八角的香味接近大茴香,但与大茴香并不属于同科植物,其气味稍含丁香和甘草的芳香,味微苦、甜、八角在中餐中扮演相当重要的...
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