我们都是将腊牛肉切片后,上锅蒸,把牛肉蒸软再用大蒜辣椒炒。很香的。如果嫌麻烦,就切片后加些辣椒大蒜籽(切碎)隔水蒸也行,都不需要再加盐了。不吃辣的,就别...
腊牛肉怎么做 1、材料:新鲜牛肉2斤、花椒15粒、盐30克、白酒2勺。2、牛肉两斤洗干净,切成块,白酒半瓶盖就可以了大约10毫升,盐30克左右,不用太咸,花椒十几粒...
步骤1 将腊牛肉洗净,切成大块,放到锅里用冷水烧煮,煮大约8分钟;小炒腊牛肉的做法图解2 步骤2 取出腊牛肉,将腊牛肉切成厚薄适宜,均匀的薄片。这是考验刀功的...
1.准备好原料,青尖椒、小米椒、香菜择洗干净,大蒜去皮;2.腊牛肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转中小火,煮约15分钟;3.将青尖椒、小米椒分别切成圈,生...
红椒炒腊牛肉的材料:腊牛肉 250克、鲜红椒3只、蒜瓣3颗 红椒炒腊牛肉的调料:油、生抽、鸡精少许 红椒炒腊牛肉的做法:1、红椒切粗丝、蒜瓣随意拍扁;2、将 腊牛 ...
小炒腊牛肉步骤1 小炒腊牛肉的做法大全 腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些,青红椒洗好 步骤2 小炒腊牛肉的做法图解 腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片 步...
1首先我们把腊肉用热水清洗干净,切成薄片,青辣椒和红辣椒分别切成斜片和切成圈,红色辣椒主要为了配色好看。青蒜...
处理青椒:将青椒洗净,去掉籽和蒂,切成与腊牛肉片相仿的大小,这样便于烹饪时两者的味道能够更好地融合。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(...
1、将腊牛肉蒸熟,撕成细丝。红尖椒切丝,鲜大蒜切丝。2、锅内放油,烧至七成热,下入牛肉丝煸炒,烹入陈醋,出锅待用。3、锅内留油,放入配料和牛肉丝煸炒,调味...
1、牛肉一定大火迅速翻炒炒才宜熟且不肉老。 2、腌制牛肉加勺油,烹制的时候不会怎么粘连,而且能锁住牛肉的鲜嫩肉汁。 问题三:湖南家常牛肉的做法,湖南家常牛肉怎...
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