腐竹怎么泡最快最松软多长时间

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腐竹怎么泡最快最松软多长时间像是花菜腐竹干锅、排骨炖腐竹等都是非常美味的菜品。想要制作出美味的菜品，食材的准备是我们要进行的第一步，我们知道腐竹一般是一种干制品。所以，我们要想食用，前面必须多加一个步骤，就是把它先泡开。但是，生活中很多人在泡的时候会感觉总是泡不好，有时候泡的时间比较长，是什么。

ˋ＾ˊ 腐竹有助于促进骨骼发育、健脑抗疲劳等，是一种老少皆宜的优质食品了，尤其是中老人要多吃。但是，很多人在泡发腐竹时，却不知道有一个误区，那就是直接用冷水泡发。这样做不仅会影响腐竹的口感和营养，还可能导致腐竹夹生或者碎裂。那么，正确的泡发腐竹的方法到底是怎么做呢？下等我继续说。

泡腐竹，最忌直接清水泡，多放2样，腐竹柔软没硬芯，10分钟泡好到了夏天，不知道大家怎么样，反正我是一出门就出汗，就算是阴雨天也是黏糊糊的感后面会介绍。 把腐竹掰一下，掰成合适的段状，盛在碗里。接下来倒入温水，记得这里需要用温水，而不是凉水，温水可以让泡发的时间更短。3、除了放水之外，各后面会介绍。

问：素食干货如何快速泡发？ 诸如干香菇、干木耳、干银耳、干腐竹、干海带…这些食物在烹饪前都需要一个基本的预处理：泡发。一般来说，这些食材的泡发时间多在半小时到一小时不等。如果没有提前准备，即时您着急烹饪，往往也得耐着性子等待。事实上，有一个快速的泡发方法，让您后面会介绍。

Q:养生君，问一个问题：泡发干货的时候，用冷水更好还是热水更好？用冷水好还是热水好，具体得看是那种干货——1、冷水发适合食品：木耳、银耳、粉丝、粉条、腐竹木耳、银耳、粉丝、粉条等，用热水泡，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏。用冷水发制虽然需要的时间长些，但吃起来鲜等我继续说。