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一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的北渡鱼,将活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内,锅中大把撒辣椒,大瓢加花椒、及大蒜和一些特有调料,烧土灶,用粗碗,打几个滚起锅淋上...
广东潮州,牛肉火锅;天津,狗不理包子;北京,烤鸭;云南,过桥米线;湖南长沙,臭豆腐
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